トリニティセット

パナマの希少な豆を、3種詰め合わせたものです。ゲイシャのウォッシュドとナチュラル、それにティピカが各50gずつ入っています。ウォッシュドとナチュラルはコーヒーの実の処理方法の違いです。ティピカはコーヒーの種類が前者と違います。

同じ産地で異なる処理をされているもの、もしくは品種が違うものを飲むことはなかなかできないので、とても楽しめる一品です。

商品名 トリニティセット
価格 3,725円

トリオ

コーヒー3種と焼菓子の詰め合わせです。こちらのカフェには菓子職人の方もいらっしゃるので、バッハのよさが良くわかる一品です。

コーヒーは中深煎りのバッハブレンド、中煎りのコスタリカ、深煎りのペルーが入っています。煎りの違う3種類のコーヒーが入っているので、万人に贈れるお勧めのセットです。

商品名 トリオ
価格 3,910円

自家焙煎珈琲屋 バッハ

南千住にある老舗自家焙煎コーヒー屋です。コーヒー好きの中では有名なお店です。某有名コーヒー店の店主に「コーヒーの原点」と言わしめる程のコーヒー屋です。

バッハは1968年に夫婦2人ではじめた喫茶店でした。パンをコーヒーと「夫婦」、スイーツを「恋人」と位置づけ、現在ではパンやスイーツの職人もいる、本格的なカフェとなっております。

オーナーの田口氏が監修するコーヒーに関する本も執筆されており、コーヒーに対する造詣の深さが見受けられます。

そんなオーナーの作るコーヒーは中煎りを中心に浅煎り~深煎りまで幅広い品揃えとなっております。店舗でコーヒーを頂く場合、メニューに焙煎深度の表があり、メニュー選びの参考になります。

店名 自家焙煎珈琲屋 バッハ
公式サイト http://www.bach-kaffee.co.jp/index.html
最寄駅
各線南千住駅
住所
東京都台東区日本堤1-23-9
営業時間
8:30~20:00

自家焙煎珈琲屋バッハ 本店

住所 東京都台東区日本堤1-23-9
最寄駅 各線南千住駅