Paul Bassett おすすめ商品

ル ショコラ ドゥ アッシュ


有名なパティシエのお店ということもあり、焼き菓子とドリップバッグコーヒーのセットをお勧めしたいと思います。Sサイズのコーヒーはこちらのメインブレンドのポールバセットシグネチャーブレンドが5杯分入っています。Lサイズはシグネチャーブレンドに加え、エチオピアモカ、ルワンダ、ドミニカの4種類5杯ずつ入っています。
やはり酸味系のコーヒーが主体となっております。

商品名 ル ショコラ ドゥ アッシュ/ポール バセット
価格 Sサイズ:1,571円(税込)/Lサイズ:4,531円(税込)

コーヒー豆


黒いガゼット袋に入っており、高級感であふれています。
特にお店が酸味が苦手な方にこそ飲んでほしいと言っているスプリングブレンド(100g830円)は気になる一品です。
また、どうしても酸味は敬遠したいという方にはマンデリン(100g830円)をお勧めします。
逆に酸味を目いっぱい味わいたい方はエチオピアイルガチェフ(100g730円)がお勧めです。

商品名 コーヒー豆
価格 100g:670円~1,050円(税込)

ポールバセット渋谷ヒカリエ店|渋谷

今や渋谷のランドマークの一つに成長した渋谷ヒカリエ。こちらの店はヒカリエの地下2階にあります。
こちらのお店、日本を代表するパティシエの辻口博啓氏と世界バリスタ選手権で優勝したポール・バセット氏がタッグを組んでオープンしたカフェです。
売りはもちろんスイーツとコーヒーです。ヒカリエに入っているので、デートには持って来いの店だと思います。
さて、肝心のコーヒーはと言うと、エアロプレス(浸漬法)という珍しい方法で抽出しています。世界一のバリスタが監修した浅炒りの豆をエアロプレスで抽出するという一風変わったコーヒーが飲みたい方はぜひ一度、同店舗を訪れてみてはいかがでしょうか?

店名 ポールバセット渋谷ヒカリエ店ト
公式サイト http://lcdhpb.jp/pb.html
最寄駅
各線渋谷駅15番出口直結
住所
東京都渋谷区渋谷2-21-1
営業時間
10:00~21:00

渋谷ヒカリエ店

住所 東京都渋谷区渋谷2-21-1
最寄駅 各線渋谷駅15番出口直結

店舗ブログ

5 based on 2 reviews
2015年8月21日

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2015年8月21日

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